北海道厚岸産　本ちゃん紅鮭 10切　個包装切り身鮭紅鮭切身国産切身

Name: 北海道厚岸産 本ちゃん紅鮭 10切 個包装 切り身 鮭 紅鮭切身 国産 切身
Brand: 北海道厚岸町
SKU: F387-327401
Price: 22000 JPY
Availability: OutOfStock

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本ちゃん紅鮭は、唯一純国産の天然紅鮭です。
沖合を回遊する脂ののった紅鮭を漁獲後、船上処理し新鮮なうちに塩蔵加工しました。
塩蔵保存中に余計な水分が抜け、自然に熟成しますので紅鮭の旨みが濃縮されています。
最近は、流通量が極端に少なく希少な本ちゃん紅鮭ですが、昔ながらの鮭の味が分かる人のためにつくりました。
小分けに真空包装しておりますので、冷凍保管による劣化が少なく新鮮な紅鮭をお楽しみ頂けます。
解凍後は魚焼機・フライパン等によりとろ火でじっくりと焼き上げお召し上がり下さい。

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