八幡平の酒造の商品が1度に楽しめるセットです。
「株式会社わしの尾」辛口純米酒と「株式会社太極舎 暁ブルワリー 八幡平ファクトリー」のクラフトビールがセットになりました。
「鷲の尾 八幡平ドラゴンアイ」 720ml×1本と「 暁ブルワリー ドラゴンアイ スカイ」350ml×5本というドラゴンアイにちなんだ珍しいラインナップです。
どちらも八幡平市の代表的な酒造で、豊かな自然を活用し、お酒を造っています。
日本酒とビールのセットなのでお酒が好きな人や、複数人で飲むのにもぴったりです。
八幡平と、絶景ドラゴンアイを思い浮かべながら、じっくり味わって欲しいです。
【八幡平ドラゴンアイ】
5月下旬から6月上旬の限られた時期にしか見られない幻の絶景です。
日本百名山の八幡平山頂付近の鏡沼の雪解けという自然現象が作り出した光景です。
龍の目のように見えることから、ドラゴンアイと呼ばれ、近年話題となっています。
【鷲の尾 八幡平ドラゴンアイ】
鷲の尾初の酵母無添加 生もと仕込み。
乳酸菌由来のキレある酸味が特徴的です。
春の食材または濃いめの煮物や肉料理と相性抜群です。
【ドラゴンアイ スカイ】
「スカイ」の種類はビールの王様、ピルスナーです。
のど落ちすっきり、清んだ味わいが特徴です。
■地酒専門店「澤口酒店」
蔵元「鷲の尾」が醸造しているお酒の大多数を扱っています。
店内には限られたお店だけが扱える銘柄「蔵の舞」など希少なお酒もちらほら。
「澤口酒店」は、元は店主の母が始めた小さな食料品店でした。
昭和四十六年にお酒の取り扱いを始めたこちらのお店。
「岩手県産のお酒を多くの人に飲んでほしい」という思いから、お酒の専門店に改装しました。
2017年 Kura Master【純米大吟醸部門】プラチナ賞受賞!
2018年 Kura Master【純米大吟醸&純米吟醸部門】プラチナ賞受賞!
2019年 Kura Master【純米大吟醸部門】プラチナ賞受賞!
2020年 Kura Master【純米大吟醸部門】金賞受賞!
2021年 Kura Master【純米大吟醸部門】プラチナ賞受賞!
提供:澤口酒店
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■地場産品類型3
日本酒:区域内の工場において、精米・蒸米・麹造り・酒母造り・段仕込み・もろみ造り・上槽・ろ過/加熱・貯蔵・瓶詰・包装までの行程と、製品の品質管理までを一元管理している返礼品であり、工程は全行程の100%であるため。
ビール:区域内の工場において、ミリング・糖化・ろ過・煮沸・ワールプール・発酵・熟成・充填・包装までの行程と、製品の品質管理までを一元管理している返礼品であり、工程は全行程の100%であるため。