【提供】渡辺食品工業株式会社
手造りのきりたんぽと、比内地鶏醤油たれがセットになっています。簡単に本格的な味をお楽しみいただけます。
きりたんぽは、秋田の風土と人々の知恵が育んだ郷土料理の傑作です。
当社のきりたんぽは素材と伝統の味にこだわった本格派。本場秋田の味をお楽しみいただけます。
きりたんぽの由来はさまざまです。炭焼きや秋田杉の伐採のために山籠りをした樵(きこり)たちが、残りご飯やおこげを練って鶏鍋に入れたり、味噌を塗って食べたのが始まりという説もあれば、マタギ(狩人)が食べ残りの握り飯を獲物の鍋に入れたのが始まりという説も――きりたんぽは、まさに秋田の風土と知恵が育んだ、郷土料理の傑作なのです。
当社のきりたんぽは、素材と伝統の味にこだわった本格派、本場秋田の味をお楽しみいただけます。
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