京都や東京の名店で研鑽を積んだ店主・植村友二朗が36歳で独立し、2010年に構えた和食店。 京料理を基本としながらも、形にとらわれない独自の表現を確かな腕で表現。 店主の目利きで仕入れる旬の食材、生産者からの直送で仕入れる確かな食材を、丁寧に、繊細に、経験に裏付けされた和食に仕上げる。 料理人・植村友二朗の織り成す、究極の和 をご堪能下さい。
【店舗名】 四谷 うえ村 【住所】 新宿区荒木町8-1 根本ビル1F 【アクセス】 地下鉄丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩4分 【電話番号】 03-5363-1046 【営業時間】 月~土 18:00~23:00 (L.O.19:30) 【定休日】 第3月曜日 祝日 年末年始/夏季休暇/GW
------------------------------------------------------------------------------------------- 【ご利用の流れ】 1. 寄付受付後、紙のお食事券をお送りします。 2. 利用期限内にお店に電話で「ふるさと納税のコース」であることを伝えて予約をお取りください。 3. ご予約日になりましたら、お食事券を持参し、スタッフにお渡しください。 -------------------------------------------------------------------------------------------
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