身は美味で、あわび同様、磯の香りが良い!
甘露煮や、塩茹でして、かぼす醤油で食べる。
網焼き、バターで蒸し焼きもおススメです。
熱を通しても硬くなりにくいです。
獲れたて新鮮な物をお届けします。
※原則として生きている物を箱詰めします。
※死着してしまう場合がございますが、冷蔵便でお届けしますので、品質には問題ございません。予めご了承ください。
※生モノですので届きましたらすぐにお召し上がり下さい。
※着日指定は出来ませんのでご了承ください。
※大小さまざまなサイズでお届けしますので、予めご了承ください。