長期肥育された経産牛ならではの深い味わいをご堪能ください。
■説明 黒毛和牛(経産牛)肩ローススライスです。 すき焼き、しゃぶしゃぶに適しています。 経産牛とは一度出産を経験した雌牛のことを指します。 近年では、しっかりとした味わいで脂肪分が少ない経産牛を選ばれる方も多くいらっしゃいます。 未経産牛に比べて、あっさりとして食べやすいのが特徴です。 脂肪分が適度に入り、キメが細かくしっかりした肉質で風味豊かな部位です。 ■原材料/成分 牛肉 ■アレルギー 牛肉
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