通常の薄切り牛タンと非常に近い食感で、2種類の味付け!
ご家庭のフライパン、ホットプレートで焼いて、焼肉でお楽しみいただけます。
バーベキュー、牛タン丼、牛タン野菜炒めにもオススメです!
【訳ありの理由】
結着加工のため、訳ありとしてお届けいたします。
通常の薄切り牛タンと非常に近い食感となっており、品質には問題ございません。
■製造地
熊本県八代市
■地場産品基準該当理由
八代市の精肉加工場において、原材料の仕入れから、スライス・オリジナルのたれ漬けをして、梱包までの工程を行っています。
■原材料名
【きざみネギ塩牛タン薄切スライス(結着・軟化加工)】
・牛舌(オーストラリア産、メキシコ産、ニュージーランド産、他)/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、リン酸塩(Na)、酵素(一部に牛肉・ゼラチンを含む)
・漬けダレ(みじんねぎ(中国産)、植物油(なたね油、ごま油)、酢漬けねぎ、乾燥玉ねぎ、食塩、チキンエキス、蛋白加水分解物、香辛料、濃縮レモン果汁/ソルビトール、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V,C)、セルロース、増粘剤(キサンタン)、加工デンプン、(一部にごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む))
【みそ味牛タン薄切スライス(結着・軟化加工)】
・牛舌(オーストラリア産、メキシコ産、ニュージーランド産、他)/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、リン酸塩(Na)、酵素(一部に牛肉・ゼラチンを含む)
・漬けダレ(味噌(国内製造)、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン未、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)(一部に小麦・オレンジ・大豆を含む)
※産地は仕入れの状況で変更の可能性あり
■アレルギー
小麦、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、ごま、オレンジ、ゼラチン
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)