国産の上赤身馬刺し400gです。
柔らかく、あっさりとしたまろやかな味わい。
馬刺しの定番!上赤身馬刺しです。どうぞご賞味ください。
■産地
国産(と畜場:熊本)
■原材料
馬肉
小袋醤油:しょうゆ(小麦、大豆を含む)(国内製造)、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、
かつおぶしエキス、発酵調味料(小麦を含む)、酵母エキス/酒精、
カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■事業者
八代屋肉桜
■地場産品に該当する理由
熊本県で共通の地域資源として認定されている馬肉を使用しています。
【と畜場:熊本中央食肉センター】