熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3%程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。
その中でもあか牛カルビはお肉の甘みが醍醐味です。さらりとした脂が程よく絡み、噛むほどにその甘みをご堪能いただけます。
熊本県産にこだわった赤酒使用の「あか牛のたれ」とご一緒にお召し上がりください。
■産地
熊本県
■原材料
牛肉
あか牛のたれ:しょうゆ (国内製造)、砂糖、米発酵調味料、 赤酒、食塩/アルコール、調味料 /アミノ酸等、 カラメル色素、甘味料(甘草)、(一部に大豆・小麦を含む)
■アレルギー
牛肉・大豆・小麦
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■返礼品提供事業者
有限会社 三協畜産
■地場産品に該当する理由
熊本県で共通の地域資源として認定されているあか牛を使用しています。