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令和2年7月に起きた豪雨災害で工場が流され窮地に立たされましたが、約1年かけて坂本町にて再び生キクラゲ栽培が出来るまで復活しました。 九州産の木材を使用した菌床を使い育てた純国産生キクラゲ! 一枚一枚が厚みがあり、プリプリ食感が病みつきになります。 食べ方としては、石づきを切り熱湯に30秒湯通しするだけで大丈夫です。(サラダなどで食べるとき) 炒め物や汁物で召し上がら荒れる際は、さっと水で洗って石づきを切り調理してください。■産地 熊本県八代市 ■原材料 生キクラゲ ■保存方法 冷蔵 ■返礼品提供事業者 山之屋