高知県を代表する柑橘で、春から夏にかけて旬を迎える果物。爽やかな香りと、ほどよい甘味、酸味があり、白い綿の部分を一緒に食べるのが特徴です。果汁たっぷりでみずみずしく、初夏に相応しい爽やかな一品です。
■特記事項
出荷可能時期:4月から5月
高知中央卸売市場より土佐市産のもののみ仕入れ
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