Name: 土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ（500g×4パック）2キロ 2kg 特選カルビサイコロステーキ 特選 カルビ サイコロステーキ 牛肉 赤牛 和牛 国産 エイジングビーフ エイジング工法 熟成肉
Brand: 高知県芸西村
SKU: F368-r39307003289
Price: 93000 JPY
Availability: InStock

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高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。
腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠　

エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度０～１℃の貯蔵庫で管理。牛肉で１５日～２８日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ‘‘天下味‘‘独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。　

肉の鮮度と質を保つブライン凍結　生産者の想い　贈り物に最適！自分へのご褒美にも！　
発送について：鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は2 - 3ヶ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。

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土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ（500g×4パック）2キロ 2kg 特選カルビサイコロステーキ特選カルビサイコロステーキ牛肉赤牛和牛国産エイジングビーフエイジング工法熟成肉

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土佐あかうし特選カルビサイコロステーキ500g×2　土佐和牛特選カルビサイコロステーキ500g×2

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厳選商品の為、発送まで最長で2 - 3ヶ月程度

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※商品コード: tka286
アレルギー表示：牛肉

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