【北はりまの地しょうゆ】古式三年しょうゆ古式丸大豆しょうゆ味比べセット食べ比べ古式醤油醤油

Name: 【北はりまの地しょうゆ】 古式三年しょうゆ 古式丸大豆しょうゆ 味比べ セット 食べ比べ 古式醤油 醤油
Brand: 兵庫県加西市
SKU: F345-r28220100174
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「あんたんとこの醤油やないとあかんねん。」という言葉を大切に、北播磨地方の地域の味・おふくろの味を守り続けて百余年。高橋醤油の古式醤油を味比べできるセット。もろみをじっくり木製天秤搾り機で搾った「古式しょうゆ」は、醤油文化本来の味を楽しむことができます。「古式丸大豆しょうゆ」は、１年以上醸造した醤油の自然でしっかりとした味わいが特徴。「かけ醤油」としてお使いいただくのがおすすめです。「古式三年しょうゆ」は、長期熟成ならではの濃厚な色と風味と塩味。兵庫県産本みりんを加えることで醤油辛さのなかに、ほのかに感じる舌触りの優しさと上品な甘さが特徴です。刺身などの素材の旨みを引き立てる用途におすすめです。