Name: 北海道産 めんめ きんき 一夜干し 約300g×2尾 | 干物 北海道 釧路では「めんめ」の愛称で知られる高級魚 キンキ 別名 吉次 キチジ おつまみ 焼魚 焼き魚 定食 魚 干物 セット ひもの 冷凍 人気の 訳あり！ 年内配送 年内発送 北海道 釧路町 釧路超 特産品
Brand: 北海道釧路町
SKU: F340-121-1920-443-091
Price: 24500 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

めんめ(きんき)の中でも大きいサイズを厳選し、絶妙な塩加減と干し加減で一夜干しに仕上げました。
身はふっくらとしてジューシーで、たっぷりとあふれ出る上品な脂はスッキリという表現が適切なほど、くどさを微塵も感じさせません。
なかなかお目にかかれないめんめを、この機会にぜひ召し上がってみてください。

【産地・原材料名】
めんめ(北海道産)、食塩

【注意事項】
※解凍方法
冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
●冷蔵庫に移しての解凍
何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
●調理法
1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。
2.弱火でじっくりと中まで火を通します。
3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げて完成です!

※画像はイメージです。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

北海道産めんめきんき一夜干し約300g×2尾 | 干物北海道釧路では「めんめ」の愛称で知られる高級魚キンキ別名吉次キチジおつまみ焼魚焼き魚定食魚干物セットひもの冷凍人気の訳あり！年内配送年内発送北海道釧路町釧路超特産品

返礼品コード

F340-121-1920-443-091

寄付金額

寄付金額： 24,500 円
付与予定ポイント数： 245 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

めんめ一夜干し:約300g×2尾

原産地

北海道

賞味(消費)期限

3ヵ月

配送方法

冷凍

提供事業者

釧之助本店

発送時期

ご入金確認後、8日以内に発送します

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