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新鮮!えび 2種 食べ比べ セット(甘えび 越前えび)約2~3人前【配送不可地域:離島】【1503905】

越前町のおすすめのえび2種!少量ずつを楽しみたい方にピッタリ!食べきりサイズ!
〇 在庫あり 寄付金額: 10,000
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この返礼品について

◇ 甘えび
甘えびは地元漁師も認めるその味は……格別。
刺身はプリッとした食感、甘く、とろっと舌にからみつく濃厚さ!!噛むほどに甘エビの甘味が広がります。
ネットリと濃厚にトロけるプリプリのお刺身はたまりません!
口の中でトロける粘りのある甘さは甘えび独特の旨味♪
わさび醤油につけて食べると甘みがより一層引き立ちます。
お刺身で残った頭をお味噌汁の出汁としても美味しくお召し上がりいただけます。

◇ 越前えび
「越前えび」は、正式名称「トゲザコエビ」
地元では「ガサエビ」「ガマエビ」「がらえび」などの名で親しまれ人気のえびです。
※シャコを『がさえび』と呼ぶ地方もありますが、『越前エビ』は全く別の海老です)
漁獲量は甘えびの1/10以下。県外へ出荷されることはあまりなく、幻のエビとも呼ばれています。
その味は……格別。特に刺身はプリッとした食感、とろっと舌にからみつく濃厚さ甘エビ以上に甘い!
しかし、越前エビは水揚げ後、鮮度が落ちるにつれて色が変わりやすく、すぐに真っ黒に! とっても甘くてプリッとしているのに、ただ見た目があまり良くないだけでなかなか市場に出回りません。味を知っている地元だけでこっそり食べられていた秘密の味です!
そんな越前えびの美味しさを、えび好きの皆さん知っていただきたい!
越前町に足を運ばなくても、ご家庭で「越前えび」のお刺身をお楽しみいただけます!塩焼き・おつまみ・お味噌汁・お寿司・手巻きずし・鍋・から揚げ・バーベキュー・鉄板焼き・おせちなど楽しみ方いろいろ♪

■生産者の声
おいしいものは手間暇かけても手作業が一番。鮮度を落とさないよう手早く。
何よりも「おいしくなーれ」と真心を込めて1尾1尾を加工する。
我が山下水産は人と人との繋がりで成っており、
皆さまに喜んでいただけるお礼品を目指して日々精進しております。

■お礼品の内容について
・甘えび[250g × 1P]
  原産地:越前町沖
  賞味期限:発送日から60日(冷凍保存時)
・越前えび[250g × 1P]
  原産地:越前町沖
  賞味期限:発送日から60日(冷凍保存時)


■原材料・成分
【1】甘えび
ホッコクアカエビ(越前町沖)
【2】越前えび
トゲクロザコエビ(越前町沖)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※到着後は冷凍室に入れ保管してください。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。

◆おすすめ解凍方法
【1】パック、蓋、袋等を外し流水解凍(えびに直接水をかける)
【2】ボウルに氷水を作りその中にパックごとえびを入れ冷蔵庫内で解凍(半日程度)
 解凍後さっと流水で洗ってからお召し上がりください。
※解凍する際は、冷蔵庫で長時間かけ自然解凍するのではなく、食べる前に流水で急速解凍してください。
解凍後時間がたつと黒く変色する場合がありますので、解凍後はお早めにお召し上がりください。解凍後の再凍結は風味が落ちますのでご遠慮ください。


配送種別:冷凍便
■配送不可地域
離島にはお届けできません。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
新鮮!えび 2種 食べ比べ セット(甘えび 越前えび)約2~3人前【配送不可地域:離島】【1503905】
返礼品コード
F331-1503905
寄付金額
寄付金額: 10,000
付与予定ポイント数: 100 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
配送方法
冷凍
提供事業者
株式会社山下水産
発送時期
2024年6月より順次発送
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
配送不可エリア

離島

自治体管理番号
112

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