ホルモン通をもうならせる――
マルチョウの中でもさらに脂乗りが良く、極上の甘脂を持つ“金脂”部位。まさに上級者のためのホルモンです。
プリッと丸い形状に、噛むとジュワッとあふれ出す濃厚な脂。
とろけるのにしっかり食べ応えがある、まさに一度食べれば忘れられない逸品。
創業昭和35年・継ぎ足し続けてきた味噌ベースの秘伝ダレ付きで、ご自宅でも専門店の味わいを。
焼肉はもちろん、炒め物やホルモン鍋にもおすすめです。
【こだわりポイント】
1.マルチョウのさらに上の部位だけを厳選
脂のノリ・甘み・厚みが段違い。ホルモン好きが最後にたどり着く味。
2.とろける脂とプリっとした皮の食感のコントラスト
甘脂がジュワッとあふれ、噛むたび旨味が広がる。
3.クセがなく、脂も軽やか
上品な脂の甘さで、しつこさを感じさせない仕上がり。
◆自家製・秘伝の特製タレ付き
昭和35年創業以来、継ぎ足し守り続けてきた味噌ベースの秘伝ダレ。香ばしく焼いてからタレをからめるだけで、まるで専門店の味に。
出荷日の朝にカットするので、鮮度抜群!!
その為、自信があるからこそ出来る冷蔵でのお届け!
解凍の手間ないので、旨味のドリップを逃がさず、届いてすぐに調理可能。
小分けパックにしてお届けするので、余った分は冷凍できます。
賞味期限:冷蔵で5日、冷凍で1ヶ月(発送日より)
保存方法: 冷蔵もしくは冷凍で保存してください。
製造者:スタミナ ホルモン
その他:冷蔵での発送になります。
【アレルギー】
小麦、牛肉、大豆、ごま、りんご
【地場産品基準】
3:市内の事業者が原材料の仕入れ・切り分け(下処理)・味付け・調理・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。