白造りと雲丹の旨み蟹味噌の濃厚なコクと大切り皮むきイカの旨みをご堪能ください。
虎金(黄金)はミョウバン不使用のうにをたっぷり入れ、純米酒を加えて仕上げてあります。 ご飯のお供でも。 かに味噌いか白づくりはお刺身いかとかに味噌を合わせ、食感と旨味を引き出してあります。 ともに日本酒にあわせても、ご飯の友にも合う一品です。
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