ハスカップを絞ったままの果汁100%です。
水も糖分も加えていませんので、ビタミンCの成分によりそのまま飲むと酸味が強く感じられます。
濃厚な果汁ですので、2~3倍に割ってお好みで糖分を加えてお飲みいただくのがおすすめです。
そのほかにも、
◆原液のままヨーグルトにかける
◆焼酎・ウイスキー・ビール・ジンなどで割ってカクテルに
◆アイスクリームにかける
◆ゼリーやケーキ作りの素材として
などお楽しみ方いろいろです。ぜひご賞味ください。
~ハスカップ とは?~
ハスカップは北海道に自生する植物で、昔からこの実を食べると元気になると言われています。
また、北海道の先住民族であるアイヌの人達はこの実を「不老長寿の実」として崇め、
ハスカップの名も、アイヌの言葉で「枝の上に沢山なるもの」を意味する“ハシカップ”に由来しています。
初夏に黄白色のラッパ上の花をつけ、実は黒紫色の球状で、 食べると甘酸っぱいのが特徴です。
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