Name: kg016料亭花月～ハガツオのたたき 冷凍２節
Brand: 高知県室戸市
SKU: F297-KG016
Price: 16000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

大正１４年創業の「料亭　花月」よりカツオより美味しいハガツオのたたきをお届けします。
ハガツオは、鋭い歯を持ち、姿形が鰹に似ていることからハガツオ（歯鰹）と言われます。
鰹に比べ、身は白く柔らかく甘みがあり、鰹のように独特の臭みはありません。
刺し身にすると非常に美味ですが、鮮度落ちが早いため、県外にあまり出さないため、知名度が低い魚です。
高知県では室戸岬を回遊し、釣りや定置網で獲れます。
ハガツオはたたきにしてもおいしく、表面を焼くことにより、県外発送も可能となり、室戸の味をご家庭で食べていただける一品です。
花月たたきのタレ付き（室戸市では、柚子を多く使ったタレを使います。）

※ハガツオ漁は季節、天候、波風潮により漁が限られます。特に産卵後の４月から７月は型、サイズの小さいものが多く漁は少なくなります。
※鮮度の関係上、北海道、沖縄県、離島地域への配送ができません。ご了承ください。

提供元：料亭　花月

この返礼品の詳細情報

返礼品名

kg016料亭花月～ハガツオのたたき　冷凍２節

返礼品コード

F297-KG016

寄付金額

寄付金額： 16,000 円
付与予定ポイント数： 160 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

・ハガツオのタタキ２節（７００ｇ～９９０ｇ）
※魚体が小さい場合は３節などにしてお届けする場合があります。
・料亭花月の特製タレ×２個

賞味(消費)期限

-18℃以下で３０日間

配送方法

冷凍便

提供事業者

料亭　花月

発送時期

ご入金確認後、６０日以内にお届けします。
※天候等の影響で水揚げがない場合は、６０日以上かかる場合があります。

配送不可エリア

北海道,沖縄県

自治体管理番号

kg016

注意事項

○アレルギー
原材料の一部に大豆・小麦を含む

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