古河エールビール&クラフト。 古河市にあります日本料理店のソムリエで口利き酒師が監修するこだわりの詰まった古河らしい厳選ラインナップです。 ALE「上面発酵で醸されたビール」にYELL「声援:エール」をのせて。 甘露煮エール: 伝統食である甘露煮の煮汁を副原料としたクラフトビールです。 渡良瀬遊水地の夕日を思わせるゴールデンブラウンのカラメルのような芳しい和風テイスト。 山椒エール: 古河の水利の恵みによる川魚料理の代表「うなぎ」に添える山椒というペアリングの発想から生まれました。 柑橘系の独特な香りを持ち、清涼感のある爽やかな味わいはお料理に深みと彩りを加えます。 花桃エール: 桃の里古河にちなんだ、フルーティーでフローラルな桃のクラフト発泡酒。 苦みを抑えた柔らかな味わいは、お酒の初心者や女性にもおすすめです。 【原材料名】 甘露煮エール:麦芽、ホップ、甘露煮煮汁 山椒エール:麦芽、ホップ、山椒 花桃エール:麦芽、ホップ、桃果汁 【保存方法】 冷蔵庫(10℃以下)で保存 【製造者】 木内酒造(茨城県那珂市鴻巣1257) 栃木マイクロブルワリー(栃木県宇都宮市東塙田1丁目5-12) 南横浜ビール研究所(神奈川県横浜市金沢区利谷東3-1-4) ※申込時期によりいずれかの製造所で製造されます。
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