【配送不可:沖縄県・離島】
贅沢な味わいを堪能できる、職人技が光る一品です。
山形牛だけを原料とし、日本人の味覚にぴったりなソメイヨシノの原木でスモークしています。
この独自のスモーク製法により、豊かな風味と香りが肉にしっかりと染み込みます。
最終工程まで全て手作りで行われる「王将ハム」は、栄養価の高い本物の味を提供します。
市場ではほとんど見かけない希少な逸品です。
【地場産品に該当する理由】
大江町の事業所で原材料となる山形牛を仕入れ、整形、味付、漬込み、熟成、スモーク、梱包し商品として販売できる状態までの全行程を行っているため。(告示第5条第3号に該当)