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「こあみ」で造られた発酵食品・魚醤調味料

〇 在庫あり 寄付金額: 8,000
数量:
付与予定ポイント数: 80 ポイント
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この返礼品について

あみえび醤油は、庄内浜の春の風物詩と言われている「こあみ」(エビの一種)で作られた発酵食品・魚醤です。
他の魚介類の魚醤では出せない旨味が凝縮され、アミノ酸やタウリンが豊富に含まれた調味料。旨味を熟成するために、一年以上かけてじっくり発酵させました。
このあみえび醤油の旨みをベースにして3種類(白だし、塩だれ、焼肉のたれ)の調味料を作りました。

■白だし
本格的な日本料理には欠かせない白だしに、あみえび醤油を加えました。素材の風味をより引き出し、コクを出してくれる逸品としてプロの料理人達にも好評です。
■塩だれ
あみえび醤油を使用した無添加ドレッシングです。サラダはもちろん、魚や肉の下味つけにも利用できます。
■焼肉のたれ
あみえび醤油を使用した無添加のタレです。素材の旨みをぐっと引き出して食欲をそそる商品となりました。

庄内い~ものや

この返礼品の詳細情報

返礼品名
SZ0021 あみえびの魚醤旨み調味料3点セット
返礼品コード
F287-SZ0021
寄付金額
寄付金額: 8,000
付与予定ポイント数: 80 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
■白だし 115ml×1本  
■塩だれ 115ml×1本  
■焼肉のたれ 115ml×1本  
計3本
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
白だし:常温1年
塩だれ:常温8ヵ月
焼肉のたれ:常温8ヵ月
提供事業者
庄内い~ものや
注意事項
【アレルギー】小麦/えび/大豆/ごま/りんご

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