酒田フレンチ発祥の店「レストラン欅」の濃厚ビスク
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この返礼品について

「フランス風郷土料理レストラン欅」は、1967年山形県酒田市にオープンしました。
地元の良質な食材を用いフランス料理の技法で仕上げた料理は、老若男女に愛されていましたが、2019年入居する建物の建て替えに伴い、惜しまれつつも52年の歴史に幕を閉じました。
私たち「客席のないレストランKEYAKI」は、「Restaurant a la maison」すなわち、「レストランをご家庭に」という想いで、52年間の営業で培った「レストラン欅」のお料理をお届けいたします。

庄内浜で水揚げされるクロザコエビは通称「ガサエビ」と呼ばれています。
他のエビと違い、海底の砂や海藻に潜り込み、充分な「海のうま味」を含んでいますが、漁獲量が少なく、また鮮度が落ちやすいため、市場にはあまり出回ることはありません。
「ガサエビのビスク」は、新鮮な「ガサエビ」を厳選し、伝統ある「レストラン欅」のレシピで再現しました。
また、ただ再現するだけでなく、お届け先の食卓で召し上がる瞬間に「最高のおいしさ」をお楽しみいただけるように、急速冷凍施術を用いて「ガサエビ」の栄養とおいしさをそのままに冷凍状態でお届けいたします。
濃厚なビスクでアレンジ料理もお楽しみいただけます。

※加熱してお召し上がり下さい。
(加熱時間目安 500W:3分、600W:2分30秒)
※着日指定・離島への発送はできません。

客席のないレストランKEYAKI

この返礼品の詳細情報

返礼品名
SA1138 ガサエビのビスク 540g(180g×3袋)
返礼品コード
F287-SA1138
寄付金額
寄付金額: 11,000
付与予定ポイント数: 110 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
ガサエビのビスク 180g×3袋

※着日指定・離島への発送はできません。
賞味(消費)期限
製造日より1年 (-18℃以下で保存)
提供事業者
客席のないレストランKEYAKI
注意事項
【アレルギー】乳/小麦/えび

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