消費期限が短い商品となっております。
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11月~4月:出荷日+4日(常温)
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人気のあんぱんと焼菓子の詰め合わせセットです。
創業当初、和菓子、洋菓子、パンの販売でスタートしたお店でしたが、1995年に和菓子とあんパンの専門店になりました。
あんぱんは全てが手作りで、生地を低温で長時間かけて発酵させるため、とても柔らかで、 中の餡は和菓子職人が自信をもって北海道産の小豆を自家製餡しており、後味がすっきりとした、なめらかな餡に仕上げました。「下田あんぱん(こし餡・小倉餡)」はあんぱんの王道で発売以来の人気の品ですが、「ハリスさんの牛乳あんぱん」はこし餡とフレッシュバターの相性が良く、 年間24万個以上を製造しております。御菓子司 平井人気ナンバーワンのあんぱんです。それに色々な味が楽しめる焼菓子と人気のある和風ロ-ルとをセットにしました。ロールは油脂を使わない、昔ながらの素朴な味が餡とマッチしております。
■ペリーさんの下田まいまい
北海道十勝産の手亡あんをふんわりしっとり生地で巻いて、まわりに小豆をちらしました。あっさりとしたお味は、お茶請けにピッタリです。
【下田まいまいの由来】
安政元年、「日米和親条約」締結後、下田港にペリーさんが艦隊(黒船)を率いて入港した際、発見した「かたつむり」をアメリカへ持ち帰り、「下田マイマイ」と名付けました。
■抹茶ロール
和菓子職人こだわりのあっさりとしたこしあんと抹茶の香りのハーモニーをゆっくりと味わって下さい。本物の抹茶でしか味わえない、抹茶のカステラ生地は、しっとりとして、とてもおいしいです。
【配送不可地域】
離島
【従業員のコメント】
自家製餡にこだわった和菓子屋が作った上質なあんぱんです。手間暇惜しまず、一つ一つ手で包み上げ長時間かけゆっくり発酵させるため、パン生地が柔らかく日持ちがします。北海道産の小豆と、砂糖は白双糖の中でも粒の大きな砂糖を使用し、食べた後に口の中に甘さが残りにくい様、あっさりとした味に仕上げて御座います。是非一度ご賞味ください。
■原材料
●ハリスさんの牛乳あんパン
小麦粉(国内製造)、砂糖、小豆、バター、牛乳、鶏卵、マーガリン(大豆を含む)、イースト、乳糖を主要原料とする食品、アーモンド、水飴、食塩/乳化剤、ビタミンC、着色料(カロテン)
●下田あんパン(こしあん/小倉あん)
小麦粉(国内製造)、砂糖、小豆、牛乳、鶏卵、マーガリン(大豆を含む)、イースト、乳糖を主要原料とする食品、ゴマ、水飴、食塩/乳化剤、ビタミンC、着色料(カロテン)
●下田まいまい
砂糖(国内製造)、鶏卵、小麦粉、手亡豆、水飴、小豆、寒天/甘味料(トレハロース)、膨張剤
●抹茶ロール
砂糖(国内製造)、鶏卵、小麦粉、小豆、水飴、抹茶、寒天/甘味料(トレハロース)、膨張剤
●下田富士(焼菓子)
砂糖(国内製造)、小麦粉、小豆、鶏卵、水飴、麦焦し粉/甘味料(トレハロース)、膨張剤
●寝姿山(蒸菓子・しぐれ)
砂糖(国内製造)、小豆、鶏卵、上新粉/膨張剤
●蒸気船(焼菓子)
砂糖(国内製造)、小麦粉、手亡豆、白小豆、鶏卵、レーズン、バター、洋酒、蜂蜜/甘味料(トレハロース)、膨張剤
●下田太鼓(半生菓子)
砂糖(国内製造)、小豆、寒天、粉末オブラート
●間戸ヶ浜(焼菓子)
砂糖(国内製造)、小麦粉、鶏卵、白小豆、手亡豆、バター、シナモン、水飴、洋酒/甘味料(トレハロース)、膨張剤
【地場産品に該当する理由】
製造加工の全工程を市内で行っているため。(告示第5条第3号に該当)