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熟成味噌ディフェンシン ギフトボックス 400g×2個入り

× 在庫なし 寄付金額: 10,000
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この返礼品について

【米】
横手市産「あきたこまち」100%使用
【青大豆】
横手市産の秘伝豆100%使用
秘伝豆とは、枝豆として食されることが多い青大豆で、「知る人ぞ知る枝豆」ということから「秘伝」の名が付いたと言われています。
【こうじ菌】
この味噌専用の、秋田今野商店謹製による特別なこうじ菌を使用しています。
【生味噌の風味と旨味】
酵母が生きている「生味噌」です。発酵を止める酒精を使用せず熱処理をしておりません。天然素材由来の優しい風味と旨味をお楽しみください。
【米こうじを贅沢にたっぷり使用】
手間暇かけてゆっくり生育させた味わい深い米こうじをたっぷり使用しています。芳醇な風味とこうじのほのかな甘みが特徴の味噌です。
【自然熟成】
横手盆地独特の気候のもと、数ヵ月間じっくり発酵・熟成させています。人工的な温度管理はせず、芳醇な香りと豊かな風味、コクが醸されます。

■生産者の声
横手市内で同じ志を持つ4軒のこうじ屋が結集し、「発酵のまち横手FT事業協同組合」を設立いたしました。
「発酵技術(FT/Fermentation Technology)を探求・改革し続け、食文化を楽しく美味しくするとともに、健康で幸福な暮らしに貢献する発酵食品づくりに努める」ことを理念としています。

同組合の第1号製品「熟成味噌ディフェンシン」は「ヒトβディフェンシン2」の体内産生を促進する味噌です。
体の中で感染防御を司る「ヒトβディフェンシン2」は、免疫を高め抗菌作用や防御機能を強化できるとも言われています。
毎日おいしく、健康に。そんな想いを込めて作った味噌をご賞味くださいませ。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
熟成味噌ディフェンシン ギフトボックス 400g×2個入り
返礼品コード
F273-04-mrk-010201
寄付金額
寄付金額: 10,000
付与予定ポイント数: 100 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
■名称:熟成味噌ディフェンシン ギフトボックス(400g × 2個入)
■内容量:400g×2個
■原材料:米(横手市産)、青大豆(横手市産)、食塩(国内製造)
■製造地:秋田県横手市
■加工地:秋田県横手市
■保存方法:冷蔵
■賞味期限:製造日から6ヶ月
■注意事項:・冷蔵庫に保管の上、賞味期限に関わらずお早めにご使用下さい。
■配送不可地域:離島
購入限定数
15
加工地
秋田県横手市
賞味(消費)期限
製造日から6ヶ月
配送方法
冷蔵
提供事業者
株式会社 丸幸
発送時期
1週間を目安に発送(年末年始除く)

※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。
自治体管理番号
04_mrk-010201

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