【さんま佃煮】
甘さをおさえた、一口サイズの佃煮です。
防腐剤、着色料は使用していません。
お酒のおつまみや、おかずの一品に!
【おさしみむきほや】
三陸で収穫された旬の時期のほやを、新鮮なまま
食塩のみで加工して冷凍しました。身も大きく、
口にすると上質なほやの味と磯の香りが広がります。
【めかじき切り身】
生鮮水揚日本一で、特に10月から12月の一番寒い時期の
メカジキは身質もふっくら柔らかく食べやすく脂ものっています。
バター醤油焼き、塩焼きなどでお酒の肴にも!
【さんまのみりん干し】
気仙沼港に水揚げされたさんまを秘伝のタレにつけ、昔ながらの味を守り、丁寧に一枚一枚作り上げています。
旬のさんまの旨味を閉じ込めることで、香ばしさとほんのりした甘味を感じる逸品です。
【絆めかぶ】
三陸特産のワカメから採れためかぶと特製タレ付き。
新鮮なめかぶの歯触りはシャキシャキとして心地よく、
「スーパーの物とは比較にならない!」と評判です。
■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。(告示第5条第3号に該当)