鑑評会出品用の山田錦を40%使用し、純米大吟醸酒原酒を低温で熟成させた、豊かな香りと成熟したまろやかな味が特長の純米大吟醸酒「亀鶴」。
気仙沼の恵まれた自然環境に育まれた酒造好適米「蔵の華」を100%使用し、精米歩合55%まで磨き丹精を込めて醸造した吟醸酒「福宿」。
当蔵自慢の純米大吟醸酒と福が宿る吟醸酒を組み合わせた、至高の地酒セットです。
●純米大吟醸 亀鶴
「令和2酒造年度南部杜氏自醸清酒鑑評会 優等賞受賞」
精魂込めて造り上げた、鑑評会用純米大吟醸の原酒です。
豊かな香りと熟成したまろやかな味が特長です。
●吟醸酒 福宿
清流豊かな原水がある気仙沼産米「蔵の華」100%使用の地米酒です。
「蔵の華」を55%まで磨き丹精込めて醸造した吟醸酒です。
<株式会社角星の想い>
雄大な太平洋を望む気仙沼にて酒造りを始めて百有余年。
新鮮な魚介類の味を生かし、最初の一杯から最後の一滴まで「美味い」酒を信条としています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。(告示第5条第3号に該当)