こだわり抜いて創り上げた極上のツナ缶。
夏に一本釣りしたびんながまぐろを専属の目利きが厳選。
1%しかない大トロのみを使用し、特別な職人がすべて手作業で創り上げました。
オリーブオイルには「世界トップ10のオリーブオイル」に選ばれた、エキストラバージン・オリーブオイル「オロバイレン ピクアル」を使用。
1缶ずつ丁寧に手作りしている証として、シリアルナンバーを手書きし、捺印。
最高のツナ缶であることの証明書付きです。
高級感のある個別包装でのお届けなので、
ギフトとしても大変ご好評をいただいております。
●モンマルシェ株式会社とは?
魚の缶詰の代表ともいえる「ツナ缶」。
1929年、日本で初めてツナ缶を作った「清水食品」を前身に持つ私たちは、
その伝統製法を継承しツナ缶を作っています。
カツオやキハダマグロ原料とするツナ缶が増えている中、
専属のバイヤーが目利きをして買い付けるその素材を「一本釣り夏びん長まぐろ」に厳選し、漬け油にもこだわっています。
数十年以上の経験のある職人が一尾一尾丁寧に作業し、出来立てを油がしっとりとなじむまで熟成をしてから出荷しています。
■地場産品基準
当該返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が気仙沼市内で生産された原材料によるものであるため。(告示第5条第2号に該当)