収穫時期が早い早場米の中でも有名なお米が佐賀県白石町で栽培されている『七夕こしひかり』 (佐賀県白石町で収穫された早場米のみを『七夕こしひかり』と呼びます。) このお米は皇居で行われた新嘗祭(にいなめさい)の『献穀米』としても選ばれたほどの実績を誇るお米です。 そのままでもお米の甘みがしっかりと感じられますが、佐賀のりとも相性ばっちりです。 一足早い新米を味わってみてはいかがでしょうか。 佐賀県認証特別栽培米:化学農薬5割以上減・化学肥料5割以上減 ※写真はイメージです。
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