ビーフジャーキー 計450g（50g×9袋） 【有限会社佐賀セントラル牧場】 [IAH270]

◎牧場直営のこだわりビーフジャーキー！
◎佐賀県産牛の旨味をぎゅっと凝縮！
◎嬉しい添加物不使用！

＼添加物不使用／
調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ エリソルビン酸ナトリウム）、発色剤（亜硝酸塩）、着色料（赤色102号）など、添加物は一切使用しておりません。


＼ 旨味あふれる佐賀県産牛の赤身肉 ／
使用しているのは、もちろん佐賀県産の牛赤身肉です。
大切に育てられた牛の、旨味が濃厚な赤身の部分だけを贅沢に使用いたしました。
噛むほどに、お肉本来の美味しさがじゅわっと口の中に広がります。


＼ ビールが隠し味！クセになる味わい ／
美味しさの秘密は、ビールとスパイス、そして塩だけで作るシンプルな特製液です。
ビールに漬け込むことでお肉が柔らかくなり、風味豊かな香りが生まれます。
じっくりと加熱乾燥させることで、旨味をぎゅっと閉じ込めました。


＼ ご家族みんなで楽しめる ／
素材の味を大切にしたビーフジャーキーです。
お子様のおやつや、アウトドアに持って行くのもおすすめ◎
豊かな香りと深い味わいは、ビールやワインなど、お酒のお供にぴったりです。



＼ FARM TO TABLE ／
幸せな食卓にお肉を届けること。命に向き合う私たちの責任である。
牛1頭1頭と50年近く向き合ってきた、佐賀セントラル牧場。
たとえば一時期導入していた機械での餌やりを手作業に戻すなど、手間はかかっても最優先にするのは、牛たちの命を大切にあずかること。
同じいきものとして、彼らの表情や食欲をうかがいながら、家族のように大切に育てています。
和牛の仔牛は月に5頭から6頭が牧場で生まれます。
彼らの成長がうれしく、また葛藤を感じる時もありますが、牛に対していつも真摯な人間でありたい。
僕たちは、今日も牛たちと生きています。

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【地場産品基準該当理由】
ビーフジャーキーの製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までの全ての工程を区域内（佐賀県白石町）で行うことで、相応の付加価値が生じた加工品