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【6ヶ月連続お届け】氷見堀与 一夜干・昆布〆刺身と山海の幸<氷見鰤・ほたるいか・のどぐろ入> 富山県 氷見市 干物 詰め合わせ 魚介類 富山県 氷見市 干物 詰め合わせ 魚介類

〇 在庫あり 寄付金額: 88,000
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この返礼品について

氷見産あるいは氷見製造の一夜干や昆布じめのお刺身、氷見ぶり、ほたるいかなどの海産物、それにみりん干や氷見うどんなどの地元産品を少しずつ、6ヶ月連続でお送りします。

株式会社堀与は、大正期創業の氷見市の老舗干物屋です。氷見産・富山湾産を主とした美味しい海産物や地元産品、国内外産の各種海産物を厳選してお届けします。

【1回目】氷見産の汐ぶりとのどぐろのひらきのセットです。いずれも解凍してからロースター等で焼いてください。お醤油をかけずにどうぞ。

【2回目】みりん干は氷見市の代表的な小魚の加工品です。小分けされた袋で4種類、それに富山県の定番のお土産のほたるいかの素干を入れました。いずれもオーブントースターなどで軽くあぶっておつまみやおかずにどうぞ。

【3回目】一夜干の魚5種です。そのとき捕れている魚種で5種入ります。いずれも解凍してからロースターなどで“ジュージュー”“プスプス”と音がするまで焼いてください。さばは焼けてからポン酢をかけてもおいしいです。

【4回目】氷見うどんは、伝統の「手延べ」製法でつくられた乾麺。もっちり、つるつるの麺です。かまぼこは北陸独特の板のない巻き蒲鉾です。薄くスライスしてうどんにのせるもよし、シンプルにワサビ醤油でお刺身のようにいただくもよし。

【5回目】富山県沿岸地域の郷土料理「昆布じめのお刺身」。刺身の水分が適度に昆布に吸われて身が締まり、昆布の旨味が刺身に移ることでよりおいしくなります。そのとき捕れている魚種で3種入ります。漁師町特有の甘めの刺身醤油も付けました。

【6回目】ほたるいかの沖漬は生のほたるいかを醤油等で瓶漬けしたもので、ちゅるっ!ぷりっ!こりっ!とした食感がたまらない一品。「漬けぶり」は氷見ぶりの刺身を醤油、みりん、胡麻などで漬けたもので解凍してそのままお酒のお供に、あるいはご飯の上にのせるとぶり漬け丼になります。


【注意事項/その他】
配送不可地域:冷凍便の行かない離島

【賞味期限】
一夜干5種・のどぐろひらき・汐ぶりは21日
ほたるいか沖漬、ほたるいか素干、みりん干・漬けぶり・昆布じめは50日
氷見うどん・醤油・うどんつゆについては90日
かまぼこは14日

【保存方法】
かまぼこ・みりん干・ほたるいか素干・ほたるいか沖漬は冷蔵で保存。氷見うどん・つゆ・醤油は常温で保存。その他は冷凍で保存。

【地場産品類型】
・氷見市内で完成までの全加工を実施
・商品の主要となる材料が氷見産であり、氷見市外で加工(昆布締め)
・うどんつゆ:市内で加工されたうどんと付帯するセット商品である

【申込期間】
通年

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【6ヶ月連続お届け】氷見堀与 一夜干・昆布〆刺身と山海の幸<氷見鰤・ほたるいか・のどぐろ入> 富山県 氷見市 干物 詰め合わせ 魚介類 富山県 氷見市 干物 詰め合わせ 魚介類
返礼品コード
F241-r16205101949
寄付金額
寄付金額: 88,000
付与予定ポイント数: 880 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
【1回目】氷見産汐ぶり・のどぐろのひらき

お礼品の内容について
氷見産汐ぶり:2切入×1個
のどぐろのひらき:1枚入×2パック

【2回目】みりん干小袋4種・ほたるいか素干

お礼品の内容について
みりん干小袋4種(ししゃも、あじ、いわし、ほたるいか、キスなどの内、4種 ※魚種はお選びいただけません。):2枚入袋が4種各1袋
ほたるいか素干:15~18匹入×1袋

【3回目】魚一夜干5種

お礼品の内容について
魚一夜干5種(かます開き、あじ開き、するめいか、とびうお開き、さば開き、ふくらぎ片身、宗八カレイ、うるめ丸干、さより丸干などの内、5種。※魚種はお選びいただけません。):サイズにより各1~3枚

【4回目】氷見うどん・かまぼこ・氷見うどんつゆ

お礼品の内容について
氷見うどん(乾麺):200g×3本
かまぼこ:赤2本・白1本・昆布2本計5本 各130g
氷見うどんつゆ:20ml×6個

【5回目】昆布じめ刺身・お刺身用醤油

お礼品の内容について
昆布じめ刺身3種(いか、たこ、ヒラメ、真鯛、甘エビ、ヒラメおぼろ昆布じめ、いかおぼろ昆布じめ、あかだいおぼろ昆布じめなどの内、3種 ※魚種はお選びいただけません。):各60~80g×3種。
お刺身用地元醤油:100ml

【6回目】漬けぶり丼の具・ほたるいかの沖漬け

お礼品の内容について
漬けぶり:80g×2
ほたるいかの沖漬け:120g

※万一不漁などにより、一夜干や昆布じめなどの魚種が規定数揃わない場合は、同等の氷見製造のみりん干等で代替させていただきます。ご了承ください。またできるだけ地物の魚を扱いたいと考えておりまして、漁があるまでお待ちいただくこともありますのでご容赦ください。
※写真はお送りする返礼品の大まかなイメージであり、内容の詳細を示すものではありません。


【原材料】
一夜干魚:氷見産または国内産 氷見製造
昆布じめ刺身:氷見産 高岡市製造または氷見製造
のどぐろひらき:韓国産または国内産 氷見製造
醤油・みりん干・かまぼこ・氷見うどん:国内原料または国外原料使用 氷見製造
汐ぶり・漬けぶり:氷見産 氷見製造
ほたるいか素干・ほたるいか沖漬:国内産 氷見製造
うどんつゆ:醤油:国内製造原料使用 大阪市製造
配送温度帯
冷凍
提供事業者
(株)堀与
発送時期
入金確認後、翌月以降に発送予定
※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。
※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
注意事項

※商品コード: HO02127_r
アレルギー表示:えび、小麦、いか、ごま、さば、大豆

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