Name: 【富山が誇るブランドぶり】直火で炙ったひみ寒ぶりのたたき 富山県 氷見市 鰤 ブリ ひみ寒ぶり 叩き 冷凍 魚
Brand: 富山県氷見市
SKU: F241-r16205101500
Price: 19000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

創業百余年、富山県氷見市で魚問屋を営む「松本魚問屋」がぶりの目利きをした「ひみ寒ぶり」を厳選しております。
ほんのりと塩味を効かせ、表面を直火で炙り芳ばしさをのせました。
スライスしてお刺身でお召し上がりいただけます。
お好みで薬味(大葉・ねぎ・茗荷・しょうが)などと共に、お醤油またはぽん酢に付けてお召し上がりください。

【解凍方法】
解凍は、お召し上がり直前に。容器に水を張って袋ごと水に浸けて解凍(15～20 分程)します。袋の上から触って頂き、柔らかくなっていたら解凍OKです！7割ほど解凍できていて、中心部が少し固い半解凍状態がスライスしやすいです。

【おすすめの切り方】
解凍出来たら袋から取り出し、キッチンペーパーで全体の水分を軽く拭きとります。まな板に載せ、よく切れる刺身包丁を使ってください。少し厚めに切ると食べ応えがあっておすすめです。中心部が固く包丁で切れない場合は、冷蔵庫に入れ少し待ってから切り直してください。

【お刺身バージョン】
つまや薬味を用意し、スライスした「ぶりのたたき」を盛付けます。軽く塩味がついていますが、「わさび醤油」や「しょうが醤油」につけてお召し上がりください。その他、「ぽん酢」や「すだち塩」もおすすめです。

【たたきバージョン】
香味野菜(玉ねぎ・水菜・みょうが・大葉)を用意し、スライスした「ぶりのたたき」と共に盛付けます。「ぽん酢」をかけて野菜と共にお召し上がりください。お好みで「にんにく」や「しょうが」などを加えるのもおすすめです。
スライスしてお刺身でお召し上がりいただけます。
お好みで薬味(大葉・ねぎ・茗荷・しょうが)などと共に、お醤油またはぽん酢に付けてお召し上がりください。

【こだわり・製法】
創業百余年、富山県氷見市で魚問屋を営む「松本魚問屋」がぶりの目利きをした「ひみ寒ぶり」を厳選しております。
ほんのりと塩味を効かせ、表面を直火で炙り芳ばしさをのせました。
スライスしてお刺身でお召し上がりいただけます。

【注意事項/その他】
※画像はイメージです。薬味や付属品は付いておりません。
※返礼品内容は水揚げ状況・気候により告知なしに変わることがあります。

【賞味期限】
発送日から90日

【保存方法】
冷凍
-18℃以下で保存

【地場産品類型】
氷見産のひみ寒ぶりを使用し、市内にて商品完成までの全工程を行っている。

【申込期間】
通年

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【富山が誇るブランドぶり】直火で炙ったひみ寒ぶりのたたき富山県氷見市鰤ブリひみ寒ぶり叩き冷凍魚

返礼品コード

F241-r16205101500

寄付金額

寄付金額： 19,000 円
付与予定ポイント数： 190 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

ひみ寒ぶりのたたき　180ｇ×1パック

【原材料】
富山湾

配送温度帯

冷凍

提供事業者

有限会社松本魚問屋

発送時期

入金確認後、3週間以内で発送予定
※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。
※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。

注意事項

※商品コード: MA01075

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