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この返礼品について

「氷見おやき」は富山県産のお米を使ったもちもち食感生地に氷見の地魚やA5ランクの氷見牛などを具材とした唯一無二のおやきです。
冷凍庫に保管しておいて、食べたい時に電子レンジで2~3分温めるだけで気軽に食べられます。

【お味の説明】
・氷見牛じゃがいも...黒毛和牛A5ランクの氷見牛をやわらかく煮込み、じゃがいもと玉ねぎと合わせさらに煮込んだこく深い味わいとなっております。
・芋ころりん…自家製スイートポテトとこしあんのダブル餡になっておりまして
ほんのりバターの風味が香るスイーツタイプのおやきに仕上がっております。
・福来魚ナス味噌...氷見産の福来魚(ふくらぎ)は、ブリに成長する前の魚で、クセが無くさっぱりとした魚でそこに甘しょっぱく味付けしたナスと合わせ、
とろとろの具材となっていて、モチモチとした米粉の生地と相性抜群なおやきに仕上げました。
・氷見ネギ味噌とん...ネギを豊富に使って富山ポークと一緒に味噌で煮込んだ香ばしい一品です。
・季節のお味...氷見の旬な地魚を使った珍しい一品です。

【おやきについて】
おやきは、小麦などで作った薄い生地の中に、餡が詰め込まれた長野県の郷土料理ですが、長野県出身の料理人が、氷見の地魚やA5ランクの氷見牛、野菜に魅力を感じ、中の具材に工夫を凝らし、生地には富山県産米を使用するなどをした氷見ならではのおやきを開発したものです。

【お召し上がり方】
冷凍でお届けします。
お召し上がりの際は、『氷見おやきの食べ方』をご覧ください。

【製法・こだわり】
長野県出身の料理人が、氷見の地魚やA5ランクの氷見牛、野菜に魅力を感じ、中の具材に工夫を凝らし、生地には富山県産米を使用するなどをした氷見ならではのおやきを開発したものです。


【注意事項/その他】
アレルギーや苦手な素材がある場合は、備考欄にご記入ください。

【地場産品類型】
3:氷見市内において、原料の仕入れから加工、商品の完成までに発生する全工程を行なっている

【申込期間】
通年

この返礼品の詳細情報

返礼品名
氷見おやき10個 詰め合わせセット
返礼品コード
F241-r16205101290
寄付金額
寄付金額: 14,000
付与予定ポイント数: 140 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
氷見おやき 合計10個
A5ランク氷見牛ジャガイモ×2
芋ころりん×2
福来魚ナスみそ×2
氷見ネギみそとん×2
季節のお味×2


【原材料】
氷見牛ジャガイモ
【米粉(富山県産米)、小麦粉(国内製造)、じゃがいも(国内産)玉ねぎ、醤油、砂糖、酒、カツオサバ節、チキンエキス、オイスターエキス、ヘキストリン、ゼラチン、香辛料、発酵調味料、(アミノ酸等)、牛肉(氷見産)】
芋ころりん
【米粉(富山県産米)、小麦粉(国内製造)、さつまいも餡(国内製造)、小豆、食用植物油脂、砂糖、食塩】
氷見ねぎ味噌とん
【米粉(富山県産米)、小麦粉(国内製造)、じゃがいも(国内産)、長ネギ(富山県産)、豚肉(富山県産)、油揚げ、味噌、砂糖、食塩、醗酵調味料(アミノ酸等)、酒】
福来魚(ふくらぎ)ナスみそ
【米粉(富山県産)、強力粉、ナス、味噌、砂糖、醤油、アルコール、みりん、福来魚(イナダ)、玉ねぎ、食塩、発酵調味料(アミノ酸等)】
配送温度帯
冷凍
提供事業者
IR料理研究室合同会社
発送時期
ご寄附から2週間以内に発送予定です。
※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。
※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
注意事項

※商品コード: IR01004_10_mix
アレルギー表示:小麦、牛肉、大豆、さば、豚肉、ゼラチン、鶏肉
一部にアレルギー物質が使用されています。ご注意ください。

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