鹿児島県内で水揚げされたキハダマグロを特製だれに漬け込みました。
水揚げ地ならではの大容量でお届けします。
特製だれは醤油、みりん、生姜などを加え、キハダマグロの風味を生かす味付けに仕上げています。
内容量は1パックにつき80gと1人前としては十分な量ですので、マグロをしっかり堪能できます。
1人前ずつ真空冷凍包装しておりますので、食べたいときに食べたい分だけ解凍してお召し上がれるとともに、ちょっとしたおかずや夕食の簡単レシピにも重宝します。
■賞味期限:加工日から1年間
■原材料
キハダマグロ(鹿児島県産)、生姜、醤油、みりん、砂糖、かつお魚醤、醸造酢、魚介エキス、昆布エキス、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン)、(一部に小麦、大豆を含む)
■注意事項/その他
※到着後は箱から速やかに取り出して、冷凍庫にて保管してください。
※解凍後は賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。
※配送や冷凍庫内の保管の状態において、袋が破損する場合がございます。取扱いについては強い衝撃、摩擦などお気を付けください。万が一破損した場合、風味が格段に落ちていきますので、お早めにお召し上がりください。破損した場合は流水での解凍はお控えください。
<お召し上がり方>
袋のまま流水にて10分又は冷蔵庫にて8時間くらい入れていただくと食べごろになります。
解凍したら袋を開けて中のマグロをご飯にのせて下さい。
提供事業者:指宿山川水産合同会社
■地場産品基準に該当する理由:魚漬けの製造に係る原料の魚の,捌き,味付け等の工程/製造工程のうち,原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで,返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである