【2024年10月より一部内容量の変更を行いました】
焼酎は「麹」と「酵母」の働きによってつくられます。
原料のサツマイモのデンプン質が「麹」によって糖化され、糖化された成分が「酵母」によってアルコールに変わります。
「麹」は焼酎の味わいに影響する要因の一つです。
「白麹」は、ソフトな香りにまろやかで芋らしい味わいに仕上がります。
「エクセレント麹(白麹)」は、華やかな香りでフルーティーな仕上がりとなります。
田村の「薩摩乃薫」、大山甚七商店の「薩摩の誉」、「エクセレント菌(白麹)」でつくられた指宿酒造の「Riemon Evesky(りえもん いぶすきー)」この3つの銘柄を是非飲み比べてください。
◆薩摩乃薫
地元で愛飲されてきた定番白麹焼酎。豊かな香りと芋の甘みが感じられるスッキリした味わい。お湯割があいます。
◆薩摩の誉
明治時代より伝わる甕壺で仕込んだ、豊かな芋の香りと飲んだ後に続く、白麹仕込による独特のさわやかな甘い余韻が特徴の逸品です。
◆Riemon Evesky
指宿が好きだから「Evesky(いぶすきー)」!エクセレント菌を用いて醸した、豊かでフルーティな香りに深い旨み。スッキリしてて、ロックが一押しです。
■賞味期限:全て賞味期限なし
■注意事項/その他
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
※蒸留酒なので賞味期限はございませんが、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開封後はお早めにお召し上がりください。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※画像はイメージです。
提供事業者:ひご屋