少し小粒でモチモチ食感。当園人気No.1
≪当園人気No.1商品≫ 豊かな日照時間を誇る、八ヶ岳南麓の小淵沢にて作ったミルキークイーン。 名水百選に認定されている「大滝湧水」等の八ヶ岳の伏流水を用い、丹精込めて栽培しました。 【特徴】 少し小粒で、食感はモチモチ。冷めると甘みの増す、少し変わった面白いお米です。 寒暖差のある地域で生産することにより食味が良くなる品種。産地の強みを生かし、その特徴・食味を引き出しました。 【オススメのお召し上がり方】 おむすびやお弁当に 普段食べているお米に混ぜて
▪地場産品類型
1 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
▪類型該当理由
区域内の圃場において、栽培を行っている。
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