米粉使った“ロックン”ロールケーキ誕生!
地元高校生と萌木の村ROCKのコラボ第3弾 地元・山梨県北杜市の高校生と萌木の村ROCKによる“食杜北杜“のコラボが、今回は北杜市の米粉を使った生地のロールケーキを新たに完成させました! 米粉の概念を覆す、米粉を感じない驚愕のもっちり&クリーミーさは、きっとあなたを虜に。
▪地場産品類型
3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
▪類型該当理由
「山梨県北杜市における『食と農』を活かした住み続けられるまちづくり推進プロジェクト」の一環として、区域内の高校生、区域内の事業者が共同で商品開発を行った返礼品。区域内の事業者で製造、加工・品質保持を一元管理しているもの。
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