当社独自の製法で、半身の状態から甘塩に漬込みをした、塩紅鮭です。 定塩加工のパイオニアである弊社独自の漬込み製法で漬込みをしました。 食べやすい様に切身にカットしておりますので、解凍していただき焼いてお召し上がりください。 甘口に漬込んでおりますので、クリームシチューの様な調理の具材としても美味しく召し上がれます。 【提供:株式会社 塩釜水産食品】
【地場産品に該当する理由】(3)塩竈市内に本社・加工場を持ち、品質の良い原料を仕入、海鮮加工品を調味加工、製造、パッケージング、梱包までを一貫して行っております。
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