「氷温熟成」をした牛たんの柔らかさと旨味をお楽しみください!
◆◆独自の氷温熟成製法で旨味を凝縮し、柔らかな肉質を実現しました◆◆ 日本で唯一、氷温熟成の認可を受けた氷温熟成の牛たんです。 冷めても柔らかいので、お子様やお年を召した方のスタミナ補給にもぴったり! 旨味と食べ応えを兼ね備えた8mmスライスです。 【提供:五光食品 株式会社】
【地場産品に該当する理由】(3)市内工場にて原料仕入、解凍、スライス加工、調味加工、選別、氷温熟成加工、パッケージング、梱包まで一貫して行っております。
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