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【GI産品】『新里ねぎ』 GIマーク取得のブランド伝統野菜 土付き 3kg

農水省お墨付きのGI産品!!宇都宮市の北西部新里地区で100年以上前から栽培されてきた幻の伝統ねぎ
〇 在庫あり 寄付金額: 10,000
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付与予定ポイント数: 800 ポイント
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この返礼品について

「新里(にっさと)ねぎ」は、栃木県宇都宮市新里町の伝統的な「曲がりねぎ」です。
「新里ねぎ」の生産は、11月頃又は2月頃に在来種の種を播いて苗を育てることから始まります。
種は、産地で伝統的に栽培されている新里ねぎから、系統の特徴を残したねぎを選抜して採種されたものです。
4月から5月頃になって苗が成長すると、圃場の畝に沿って1列に植え替えます。
7月から9月頃になると、踏返しと言われる二度目の植え替えを行います。
畝に沿って成長したねぎの直近をほり、掘った溝に沿って直立しているねぎを、根ごと溝に押し倒して斜めにして根元に土をかけます。
その後成長に伴い、収穫前までに白身の部分に3回から4回土をかぶせ、弓形に曲がった軟白部をつくります。
「曲げる」という栽培でのストレスを受け、新里ねぎは甘味と柔らかさを増すと言われています。
収穫は、寒さが厳しくなり甘味が増した12月から3月頃までの時期になります。

地理的表示(GI)保護制度とは、地域で長年培われてきた生産方法や気候・土壌などの生産地の特性により、高い品質と評価を獲得している商品の名称(地理的表示)を知的財産として保護することで、生産者の利益増進と需要者の信頼確保を目的に農水省が取り組んでいる制度です。

※着日指定不可

【保存方法】
涼しいところで保管してください

【申込期間】
~2025年2月28日

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【GI産品】『新里ねぎ』 GIマーク取得のブランド伝統野菜 土付き 3kg
返礼品コード
F229-79091-40021926
寄付金額
寄付金額: 10,000
付与予定ポイント数: 800 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
3kg
原産地
栃木県宇都宮市新里町
提供事業者
松本農園
栃木県宇都宮市新里町乙290
発送時期
14日以内に発送いたします
自治体管理番号
79091-40021926
オンライン
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