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古式製法にて熟練職人が全行程を4日間かけ手作業にて造り上げております。
製造量の85%以上を料理人が使用する「業務用」として販売している麺を環境にも配慮した「紙化粧箱ギフト箱」に詰合せいたしました。
使いやすい一人前入りが10袋、お椀等にご使用の短冊麺が2袋。かつおと昆布の旨味が効いたこだわり「稲庭つゆ」2本をセットしました。
製造工程で43時間以上も熟成に熟成を重ねた麺は「薄琥珀色」となり、茹で上げ後には「銀光するほどの輝き」となり、「コシが強く喉ごし滑らかな」独特の「稲庭食感」を生み出します。
1)賞味期限 稲庭うどん(製造日より常温で2年間)
稲庭つゆ(製造日より1年間)
2)セット納品のため3日前後の日数が必要となります(当社営業日)
3)稲庭うどんのゆで時間は3分半~4分半。(調理パンフレット同梱)
4)包装や御熨斗のご対応は可能商品です。