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秋田県湯沢市 ふるさと納税返礼品

大根をいぶして漬けた秋田の伝統的な漬物「いぶりがっこ」

大根は農薬を使わず育てました。大根が育つ過程で何度も何度も草取りをし、害虫を寄せ付けないために人間が飲んでも安全な漢方薬を散布し、大きく育てました。

このいぶりがっこは、昔から我が家で食べていたもの。美味しさを追求して作ったものです。また安全なものを食べたいという思いから、漬け材料は我が家の特別栽培の玄米、米麹、白ザラ糖、天日塩、紅花を使用。着色料、甘味料・保存料は使用しておりません。

 

いぶりがっこの魅力は何といっても、食べた時の燻製の香ばしい香りとパリパリとした食感。あまりしょっぱくなく、いい塩梅に出来上がりました。

ご飯のお供はもちろんのこと、お酒のおつまみに、ポテトサラダやチャーハン、きんぴらに混ぜたりなど・・お料理のバリエーションを増やしてくれます。

 

大根の種まきから袋詰めまですべて家庭内手作業。その年の大根の育ち具合も様々。サイズや形がそろわず不格好ですが、ちょうどいい塩梅に漬かりました。

自然豊かな秋田県湯沢市で美味しいお米をつくっている農家が、1本1本丹精こめて作った「いぶりがっこ」ぜひご賞味ください。

いぶり大根漬け 1本+スライス2袋 農薬・添加物不使用[B03-2101]

【特記事項】保存料を使用しておりませんので要冷蔵で保存をお願いしております。開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。

〇 在庫あり 寄付金額: 10,300
数量:
付与予定ポイント数: 103 ポイント
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この返礼品について

この返礼品の詳細情報

返礼品名
いぶり大根漬け 1本+スライス2袋 農薬・添加物不使用[B03-2101]
返礼品コード
F226-B02-2101
寄付金額
寄付金額: 10,300
付与予定ポイント数: 103 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
名称:いぶし大根漬
品名:ひろみちゃんちのいぶりがっこ
内容量:いぶりがっこ1本(約380g)+スライス(約140g)2袋
※スライスパックは、唐辛子入りもしくは無しのいずれか、
スライスもしくはバラ詰めのいずれか2袋。
※若干重量が前後する場合がございます。
原材料:大根(秋田県湯沢産)、漬け原材料(玄米・米麹・白ザラ糖・天日塩)、唐辛子、紅花
保存方法:冷蔵
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
発送日から60日間
配送方法
冷蔵
提供事業者
渡部 浩見
注意事項
【発送について】配達曜日を指定したい方は、備考欄にご記入ください(例:○曜日の配達を希望)。

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