竹の里長岡京の良質な竹から生まれた、持ち心地の良い八角箸のセットです。 竹の里京都長岡京の良質な竹で作られたお箸のセットです。 四角くに割った竹の角を丁寧に削り、八角形に仕上げました。 角が緩やかで持ち心地が柔らかいお箸です。 「箸」という漢字が「竹(を使う)者」という構造をしていることから、竹箸の歴史はかなり古いという有力な説があります。 古来京都の食文化を支え続けている竹のお箸は、ほどよくしなって食べ物を柔らかく捉えます。 さらには箸先が非常に細いので 1. 細かい食材が盛り込まれたおばんざいやおそば、お酒のおつまみなども捉えやすい 2. 焼き魚の身をほぐしやすい 3. 手元を綺麗に見せる などなど、老若男女を問わずうれしい長所がたくさん詰まっています。 長年に亘って箸造りに携わる京都の職人が、一膳ずつ丁寧に削っているお箸をぜひお手元に。 【生産者の声】 竹からお箸の材を取る際、紋竹の文様を活かす為、隣同士の2本がはぐれず一膳になるよう心を配って製作しています。
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