北海あいがも切り落とし 2.0kg !!

Name: 北海あいがも 切り落とし 2.0kg !!
Brand: 北海道滝川市
SKU: F214-3144451
Price: 15000 JPY
Availability: InStock

北海あいがも(チェリバレー鴨)の切り落とし2.0kg!

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北海あいがもは、滝川市などで生産されているチェリバレー種という品種です。
もともとはフレンチレストランやイタリアレストラン向けに、ヨーロッパに負けない鴨肉を生産したいという思いで飼育を開始。

今では全国のレストランへ「スノーホワイトチェリバレー」というブランド名で出荷されています。
北海あいがもは水道水を使わず、浅い位置を流れる地下水特有の「鉄分」を利用し、ぐっと口に残る旨味を実現。
また、穀物を中心に滝川名産の菜種の搾りかすを与えることにより脂の皮の厚い鴨に。

肉の「ミネラル分」脂の「コク」を引き出しています。

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返礼品名

北海あいがも切り落とし 2.0kg !!

返礼品コード

F214-3144451

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支払方法

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内容量

北海あいがも切り落とし肉 1kg×2袋

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

冷凍で製造日より1年

配送方法

冷凍便

発送時期

ご入金確認後、2~3週間程度

注意事項

※到着後すぐに召し上がらない場合は冷凍保存願います。
※流水での解凍をお勧めします。
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