2019年ジャパンブルワーズカップにおいて、全国63品の出品中4位入賞の人気ビール
滝川クラフトビール工房で醸造するビールは、「空知」というブランドで展開しています。 ■アロマ(香):柔かなアロマの香り。ほんのり柑橘系、ホップと麦芽のバランスの良い香り。 ■カラー(色):淡色のブラウン、アンバー。 ■テイスト(味):口に含むと、スッキリとした口当たりで軽い飲み口です。 「空知エール」は苦味が若干強めの赤褐色のペールエール。 上面醗酵酵母を用いたビールで、複雑な香りとフルーティな味わいが特徴。 【クラフトビール】 「大手メーカーで大量生産されるビール」とは一線を画し、ブルワー(ビール職人)が、香り・味・苦味・色に徹底的こだわり、時間と労力を惜しみなくかけ丹念に造られた独特の風味があるビールです。 ビールの元祖!エールビールです!! イギリスの覇権とともに世界中に行き渡り、その土地ごとに発展しました。 滝川の気候と風土が生み出した、苦み・ほのかな香り・スッキリとした口当たり。 絶妙なバランスのとれた、空知エールを是非味わってください。
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