広島ブランドフルーツ魚「広島レモンサーモン」のお刺身 2から3人前 冷凍便【広島県大竹市】[1780]

■ 広島レモンサーモンとは
生産量が全国1位の広島レモンと、豊かな自然で生まれ育った広島県産トラウトサーモンを掛け合わせた広島ブランド「広島レモンサーモン」。
広島県の北広島町にて、1000m超級の山々から大暮川に注ぎ込む冷たく清らかな水で生まれたトラウトサーモンの卵は、その豊かな水の力を借りて育成され、広島県南西部 厳島の南に浮かぶ大竹市阿多田島へ場所を移します。
ビタミンCをしっかり含んだ広島県産レモンを混ぜた餌を与えられながら、大きく育っていきます。
ほのかな柑橘の香り、上品な脂のりできれいなオレンジ色をした身が特長です。

■ 広島レモンサーモンのお刺身
水揚げ当日に調理、真空パック冷凍していますので、鮮度抜群の状態でお届けします。
広島レモンサーモンの特長である、ほのかな柑橘の香り、上品な脂のりをダイレクトに味わっていただけるのがお刺身です。
魚独特の臭みも少なく、とろっと柔らかい身で食べやすい、とご好評いただいています。
華やかで美しいオレンジ色の身は、お誕生日やお祝いなどにもピッタリで、ちらし寿司や海鮮丼の具としてもご利用いただけます。
骨が取り除いてあるので、サラダやカルパッチョ、パスタやフライなど、いろいろな食べ方が手軽に楽しめます。

■ 袋のまま解凍するだけですぐに食べられます
調理後すぐに真空パックに詰めて冷凍しており、お届けは冷凍便になります。
冷凍庫で保存し、お召し上がりの際は、冷凍のまま袋から出さずに冷蔵庫で自然解凍、または流水解凍してください。
忙しい日の献立の一品として、お酒のおつまみとして、幅広い用途にご利用いただけます。
冷凍なので長期保存も可能！常備食としてご活用ください。

■ 食品添加物不使用
化学調味料や保存料などを一切使用せず、本物の美味しさを追求しました。
お子様からお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけます。

■ 原材料
広島レモンサーモン (広島県北広島町／広島県大竹市阿多田島産)

■ お召し上がり方
冷凍のまま袋から出さずに自然解凍または流水解凍してください。

■ 保存方法
冷凍(-18℃以下)

■ 当店からのメッセージ
当店が位置する広島県大竹市は、漁業の島と呼ばれる阿多田島(あたたじま)を持ち、瀬戸内海、西日本海、豊後水道、玄界灘などの豊かな海域や漁場で育った、鮮度と質の良い魚介が市場にたくさん並びます。
それらの美味しさを、一人でも多くの方にぜひ味わっていただきたい、もっとご家庭で魚料理に親しんでいただきたい。
そんな想いから、本格お惣菜シリーズ「大喜(おおよろこび)」は誕生しました。
確かな目利きで選んだ上質な旬の魚介を、老舗割烹料理店の味と技で、本格的なお惣菜に仕上げます。
試行錯誤を重ねながら、今では数十種類のメニューから、季節ごとに特に美味しく提供できるものを厳選してお届けできるようになりました。
その中でも特に人気の広島ブランド「広島レモンサーモンのお刺身」をご提供します。
当日水揚げされたものを仕入れ、調理、真空パック冷凍までを、当店が一貫して行っております。
鮮度抜群な状態で、本格的な割烹料理店の味が家庭で簡単に楽しめると、全国から大変ご好評いただいております。
味・鮮度・見た目、こだわり抜いたお惣菜を、ぜひ一度お試しください！

【割烹 宇恵喜】