神農家よそべいが米からこだわって本気で手作りをした、米農家の本気味噌です。
旨味を凝縮させて作ったこだわりのつや姫・はえぬきを自分たちの手で三日三晩かけて米麹にしました。 その麹を贅沢にも通常の1.5倍入れて、自分たちの手で丁寧に味噌にし、代々伝わる木樽で1年熟成させた米農家が本気でつくった菌が元気な味噌をお届けします。
※写真はイメージです。
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