豚ホルモン食べ比べ（塩・味噌各1パック）ホルモン塩ホルモンみそホルモンおうち焼肉焼肉バーベキュー BBQ ご飯のお供おかずつまみお酒のあて

Name: 豚ホルモン 食べ比べ（塩・味噌各1パック）ホルモン 塩ホルモン みそホルモン おうち焼肉 焼肉 バーベキュー BBQ ご飯のお供 おかず つまみ お酒のあて
Brand: 北海道木古内町
SKU: F198-KS002
Price: 6000 JPY
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◆手間暇を惜しまない木古内町『熟味焼肉久上』の「豚ホルモン」食べ比べ
〇特上みそ…ホルモンの歯ごたえと特製みそダレの相性は、焼いても鍋にしても美味しい。
〇塩ホルモン…町産昆布と近隣・熊石町の天然塩など地元産の素材を使用したシンプルだれ。
※アメリカ産豚の直腸を使用。1枚ずつ丁寧に脂を取り除いた後、入念な手もみ洗いを繰り返し、臭みを取り除いています。
■生産者の紹介：熟味焼肉久上
お肉は、丁寧な揉み洗いと熟練のカットで、余分な臭みと脂を落としています。タレは、地元の木古内にんにく・地酒「みそぎの舞」、地元前浜で水揚げされた昆布を使った秘伝だれです。