返礼品名
北海道産 ひじき 早煮こんぶ 真昆布 セット 各1袋 北海道 国産 昆布 こんぶ ひじ輝 ヒジキ ミネラル 食物繊維 和食 出汁 だし サラダ スープ 煮物 佃煮 昆布巻き 和え物 手軽 時短
寄付金額
寄付金額:
10,000
円
付与予定ポイント数:
100 ポイント
内容量
【内容量】
ひじき 30g×1袋
早煮昆布 140g×1袋
真昆布 100g×1袋
《おすすめの戻し方》
◆ひじき
たっぷりの水に約20~30分浸してください。約6~7倍に膨らみます!
乾燥ヒジキは水温が低すぎると戻りにくい性質がありますので、
常温(20℃程度)またはぬるま湯で戻すのがおすすめです。
その後、ザルに移しサッと水洗いして、よく水気を切ってお使いください。
◆早煮こんぶ
煮物などにされる際は水戻しせず、お好みの大きさにカットしてご使用ください。
昆布巻きやサラダなどに使用される際は、たっぷりの水に約10分程度浸してください。
水戻しの場合、早煮昆布は2倍ほどに膨らみます!
その後、お好みの大きさに切り分け、お料理の具材としてお使いください。
《上手な昆布だしの取り方》
◆真昆布
昆布の表面を、固く絞ったふきんなどでさっと拭いてください。
水洗いはしないのがポイントです!
昆布10g~20g程度に対し、水1Lを用意し昆布を30分くらい漬けおいた後、
中火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出してください。