[令和6年産]
甘みが強く、粒張りが良くやわらかい食感の『にこまる』を原料に
栄養価の高い金芽米に仕上がっています。
また、BG無洗米でもあるため「とがずに炊ける」のも魅力です。
安全で安心な無添加製法で、 川や海の水を汚さないので環境保全にも役立ちます。
金芽米とは、精米方法の違いで白米と同じ口当たりなのに、
うまみ甘みがあり栄養価が高いのが特長です。
亜糊粉層(うまみ層)と金芽(胚芽)を残すことにより、
免疫ビタミンLPS・ビタミン・ミネラル・葉酸・食物繊維など 玄米の栄養を豊富に残し、
ふっくら炊きあがります。
白米に比べて約10%カロリーオフなので、 健康やダイエットが気になる方にもおすすめです。
地場産品基準:1号
該当する理由:区域内において栽培された米であるため
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